BYGGBRØDET
Byggbrødet er brødet vårt med mest antioksidanter!
Hver onsdag og fredag får du kjøpt dette i butikken vår.
Næringsinnhold bygg:
Bygg inneholder 8–12 % protein, kostfiber og vitaminer i B-gruppen omtrent på samme nivå som hvete. Innholdet av jern er litt lavere, og proteinet har ikke bakekraft (evne til å danne glutennettverk). Kilde: http://www.snl.no/
